わたしは、普通の感覚で言えば美味しくなくなっちゃった感のある、のびた麺類がわりと好きだ。 ラーメン屋で麺のゆで加減をカスタマイズ出来る店があると、わたしは時々「柔らかめ」をオーダーする。（毎回じゃないのは、まあそういう気分じゃないときもある…